菜心肉片炒米粉（附食譜）

在職媽媽於復活節做了一家之煮。

第四擊：菜心肉片炒米粉

做法：
１）煲滾水，水滾落米粉略煮腍，然後起鑊待乾。
２）起鑊落油，炒肉片待熟，加入蒜蓉及菜心，炒熟上鑊
３）起鑊落油，加入米粉略炒，加入已溶的調味粉調味，再加入已炒菜心肉片炒至拌勻，即成