2013年12月27日 星期五

2013年12月22日 星期日

Parkview @ 沙田

 
日期:2013年12月
 
地點:Parkview @ 沙田新城市廣場
 
 
慢烤雞胸南瓜蔬菜意式燴飯
 
 

 
煎挪威三文魚柳伴南瓜薯茸配甜紅椒忌廉汁
 
 

 
 
另加:
餐湯或沙律
 
 

 
A1 Bakery的種子餐包及黑芝麻包
配自家製蕃茄沙沙醬,自家製羅勒青醬
 
 
 
我愛這店的咖啡及麵包。

 

2013年12月8日 星期日

BB1 @ 銅鑼灣

 
日期:2013年12月
 
地點:BB1 @ 銅鑼灣 Hysan Place
 
 
舊同事移居澳洲,難得回港,特約另一同事讓三人相聚。

酸辣鳳爪/扎肉凍檬/扎肉湯檬



豬扒凍檬



越式拼盤



越南咖啡


這店環境舒適,食品質素不俗,不用等位。

2013年12月7日 星期六

Baby's Cafe @ 尖沙咀

日期:2013年12月

地點:Baby's Cafe @ 尖沙咀 I-Square


贈送:吞拿魚酥




餐湯配餐包






蜜汁黑豚豬扒



刁草三文魚明太子意大利麵


2013年11月27日 星期三

有感:「嬰兒安全島」


2013年11月26日新聞報導,深圳市擬於2014年初建設廣東省內首個俗稱為「棄嬰島」的「嬰兒安全島」,計劃中的「嬰兒安全島」面積約100平方呎,內設嬰兒床,嬰兒保溫箱及紅外線探測器等,好讓被放棄的BB由國家收養。另一則報導則指,北京市人大代表衛愛民建議公立醫院推行「學生墮胎免費制」,並禁止媒體刊登墮胎廣告。

這兩則新聞也是關於BB。一則是分娩前處理,一則是分娩後處理。要放棄自己的骨肉,每每有其原因。

如何避免不必要的懷孕呢?

我認為有兩方面可以加強或改善,一是德育,一是性教育,從而避免或減低。

如是合法生育/已婚生育,不論是任何情況,如決定生下嬰兒,不論健康與否,總不該放棄自己的兒女吧!在這部份,加強性教育,如懷孕前作產前檢查,減低生育問題BB的風險。加強德育,珍惜生命。

如是未婚懷孕,也是加強性教育,自幼開始便加強性的觀念、對性的態度,甚至道德等之相關教育,由源頭出發,避免或減低未婚懷孕、風化案而成孕等事情,從而扭轉整體社會風氣,久而久之社會的風氣便會改善。

教育,從來是要家庭及校園互相配合,雙管齊下才能更完滿。

作為家長,除了關注學術上,勿忘記品德的重要性。

2013年11月25日 星期一

檬檬46週(發燒/玫瑰疹)



10月30日 檬檬45W6D 發燒了

今天我感冒,既頭暈又頭痛,所以病假在家休息。原定是晚前往姑奶家亦放棄了。

下午由六姨帶著檬檬前往姑奶家去。我在家休息。

黃昏,接伴侶WHATSAPP留言,表示檬檬不適,現發燒38.5度,整天哭不停,哭至嘔粥(檬檬是1400飲奶,1800吃粥)兼嘔奶。

大約8時,伴侶與奶奶帶檬檬回家,當時情況看似正常。

回到家,檬檬一直休息,我們一直量度體溫。


10月31日 檬檬46W0D 第一次到私家醫院夜診

到了深夜,檬檬哭過不停,體溫升至39.5度。期間不願意飲水。

到了早上2時,我們決定帶檬檬到九龍城法國醫院夜診。

我帶備檬檬的備用衣物、尿片、濕紙巾等日用品、沖奶用品、出世紙副本、針咭及保險入院表格;萬一要久等,或留院也有兩手準備。伴侶替檬檬穿衣服鞋襪等,然後出發。

乘的士期間,檬檬表現精神,狀態大勇。

15分鐘左右便到達醫院時,夜間門診表示只是普通科,不設兒科,我們覺得無問題,護士表示預等候一小時。

大約3時到我們,醫生檢查後表示沒有任何傷風感冒發炎的表徵,估計是出疹前發燒,醫生表示發燒完就會出疹,當時體溫38.5度。醫生開了兩款退燒藥,一瓶是39度以下用,一瓶是39度以上用。著我們讓檬檬多喝水。之後前往取藥,盛惠$380,我們便回家去。

回到家中約4時許,我才發現不見了檬檬的打針咭,我估計留在取藥的地方,即時致電到醫院,可幸夜間門診護士替我們尋回(我這個媽媽真是病到混混沌沌)。

我們安頓檬檬亦去休息。

早上六姨如常前來照顧檬檬,我則在廳休息。

0600 奶 160ml
1000 魚蓉粥
1400 奶 210ml
1800 奶 110ml
2200 奶 90ml

整天的體溫時高時低。


11月1日 檬檬46W1D 

檬檬的食量
0600 奶 210ml
1000 奶 100ml
1400 奶 150ml
1800 奶 210ml
2200 奶 100ml

檬檬的大便
整天大便3次,第1及2次是爛便,第3次是稀稀的水便。

直至黃昏,檬檬仍未退燒,偶爾體溫達39.8度,晚上,我們前往沿用的兒科醫生就診。醫生表示檬檬有少許喉嚨發炎,加上我們又說檬檬便便情況,醫生表示BB發燒有很多成因,可以是出疹前燒或感染,依目前診斷可能是腸胃炎及上呼吸道感染(他也是我的普通科醫生),著我們多讓BB飲水降體溫。


11月2日 檬檬46W2D 

檬檬繼續發燒,但體溫已是徘徊38.5度。

我媽媽表示,怕檬檬無營養,著我們以米水開奶,朋友告訴我們忌吃粥飯或米水,會翻燒的。我們決定一試米水開奶,果然由7時至黃昏體溫再次升高。

結論:小朋友發燒,忌用米水開奶。


檬檬的食量
0400 奶 90ml
0620 奶 150ml 米水180奶120
1000 奶 180ml 米水180奶120
1800 奶 180ml
2200 奶 210ml



11月3日 檬檬46W3D 

檬檬繼續發燒,早上0100嚎哭,原來大便了。又是水便。

不過,體溫明顯下降,退燒了,而且發現身上出了粉紅點子,我們估計是嬰兒玫瑰疹。

下午替檬檬沐浴時,發現身上的粉紅點子大量增加

這是中午沐浴後的檬檬,身上粉紅點子十分明顯




檬檬的食量
0600 奶 180ml
1000 奶 210ml
1400 奶 210ml
1800 奶 210ml
2200 奶 190ml

從食量可以知道檬檬邁向康復。


11月4日 檬檬46W4D 

檬檬面上亦出現粉紅點子,整天呆呆的,可幸沒有發燒,大便仍是水便。

檬檬的食量
0600 奶 190ml
1000 奶 210ml
1400 奶 210ml
1800 奶 210ml
2200 奶 210ml

我上網尋找玫瑰疹資料及圖片,伴侶則向朋友及公司同事查詢,經核實,檬檬的情況是玫瑰疹,所以只等褪去,毋須再睇醫生。


11月5日 檬檬46W5D 

檬檬沒有發燒/大便。玫瑰疹已大量褪去。

檬檬的食量
0600 奶 210ml
1000 奶 210ml
1400 奶 210ml
1800 奶 210ml
2200 奶 210ml



11月6日 檬檬46W6D 

檬檬沒有發燒/大便。玫瑰疹已全褪去,為求不吹風及讓檬檬多休息,是日我們不帶檬檬到娘家,爸媽到我家來照顧檬檬。

檬檬的食量
0600 奶 210ml
1000 奶 210ml
1400 奶 210ml
1800 奶 160ml
2200 奶 210ml

明天該回復正常了。




2013年11月24日 星期日

檬檬38至45週



檬檬快9個月大,仍然是每天0600, 1000, 1400, 1800 及 2200時進食。

38W4D始,檬檬轉三奶兩固。

0600 210ML奶
1000 粥
1400 210ML奶
1800 粥
2200 180-210ML奶

38W4D 甘荀肉碎粥
      蕃薯肉碎粥(1.5湯匙肉)
   5D 蕃茄蛋黃肉碎粥
      菜心蛋黃肉碎粥
   6D 菜心魚蓉肉片粥 X2

39W0D 甘荀蕃茄肉碎粥
      菜心肉碎粥
   1D 菜心甘荀雞蓉粥 X2
      
   2D 節瓜雞蓉粥
      蕃薯肉碎粥
   3D 薯仔肉碎粥
      節瓜肉碎粥
   4D 蕃茄薯仔肉碎粥
      生菜薯仔魚蓉粥
   5D 生菜蛋黃魚蓉粥
      菜心蛋黃魚蓉粥
   6D 菜心魚蓉粥 X2

40W0D 菜心蕃薯肉碎粥
      菜心魚蓉肉碎粥
   1D 節瓜魚蓉粥
      蕃薯魚蓉粥
   2D 蕃茄薯仔肉碎粥
      甘荀蕃薯肉碎粥
   3D 蕃茄薯仔肉碎粥
      菜心節瓜肉碎粥
   4D 菜心肉碎粥
      節瓜肉碎粥
   5D 菜心蕃茄內碎粥
      節瓜肉碎粥
   6D 南瓜菜心魚蓉肉片粥 X2

檬檬41W由PAMPERS 棉柔S碼轉M碼,不知為何,覺得不夠乾爽,而且尿片濕後,總覺得比以前漲。由於檬檬較活躍,所以我們讓檬檬穿著三角夾衣,激脹的片實在不舒適。
   
41W0D 菜心青豆肉碎粥
      菜心雞蓉粥
   1D 菜心魚蓉粥
      南瓜魚雞蓉粥
   2D 南瓜菜心魚蓉粥
      南瓜雞肉粥
   3D 甘荀薯仔肉碎粥
      節瓜魚蓉粥
   4D 甘荀蕃茄肉碎粥
      蕃薯甘荀肉碎粥
   5D 菜心蛋黃肉碎粥
      菜心薯仔魚蓉粥
   6D 菜心南瓜魚蓉肉片粥 X2

42W0D 蕃茄蕃薯魚蓉粥
      菜心甘荀魚蓉粥
   1D 節瓜薯仔肉碎粥
      菜心薯仔肉碎粥
   2D 菜心節瓜肉碎粥
      菜心蕃薯甘荀肉碎粥
   3D 蕃茄薯仔肉碎粥
      甘荀蕃薯肉片粥
   4D 甘荀薯仔肉碎粥
      蕃茄肉碎粥
   5D 甘荀蕃薯肉碎粥
      菜心蕃薯魚蓉粥
   6D 菜心魚蓉肉片粥 X2
      燉蘋果蓉

43W0D 菜心蕃薯雞蓉粥
      菜心蛋黃魚蓉粥
   1D 冬瓜雞蓉粥
      冬瓜魚蓉粥
   2D 甘荀蕃薯雞蓉粥
      節瓜魚蓉肉片粥
      蘋果蓉
   3D 節瓜雞蓉粥
      菜心蕃薯肉碎粥
   4D 蕃茄薯仔肉碎粥
      甘荀蕃薯肉碎魚湯粥
   5D 菜心蕃茄肉碎粥
      菜心薯仔肉碎粥
   6D 南瓜魚蓉肉片粥

檬檬44週試用Huggies Gold M碼尿片($127@84片),試用數天,不斷出現漏大小便,即時停幸好小姪女正在使用Huggies Gold M,可轉贈而不致浪費。

44W0D 菜心蕃薯肉碎粥
      菜心魚蓉粥
      啤梨蓉
   1D 蕃茄蛋黃肉碎粥
      蕃茄蛋黃魚蓉粥
   2D 蕃茄薯仔雞蓉粥
      菠菜蕃薯魚蓉粥
   3D 節瓜雞蓉粥
      甘荀薯仔魚蓉粥
   4D 蕃薯薯仔肉碎粥
      節瓜薯仔肉碎粥
   5D 南瓜薯仔肉碎粥
      南瓜菜心魚蓉粥
      蘋果蓉
   6D 菜心魚蓉肉片粥 X2

檬檬45W試用Pampers 超薄M碼,一直繼續使用。

45W0D 菜心蛋黃雞蓉粥
      菜心蛋黃魚蓉粥
   1D 蕃茄甘荀雞蓉粥
      甘荀蕃薯魚蓉粥
      蘋果蓉
   2D 南瓜薯仔甘荀粥
      節瓜薯仔肉碎粥
   3D 甘荀蕃薯肉碎粥
      蕃茄薯仔肉碎粥
   4D 芥菜蕃薯肉碎粥
      唐萵薯仔魚蓉粥
   5D 甘荀蕃茄肉碎粥
      菜心薯蓉魚蓉粥
   6D 甘荀蕃薯肉碎粥
      菜心魚蓉粥

2013年11月23日 星期六

檬檬32至38週



檬檬仍然是每天5餐,除了正餐,偶爾吃蘋果,完全沒有零食。

32週始:
0600 210ML奶
1000 粥
1400 210ML奶
1800 210ML奶
2200 210ML奶

所有材料主要是以刀切碎煮腍,或切片煮腍再用匙壓成蓉。

雞片/肉片--即是作出味用
肉碎/雞蓉--約1湯匙
蔬菜類  --約1湯匙
蛋黃   --泰國蛋蛋黃半個


32W0D 南瓜肉片粥
   1D 南瓜肉片粥
   2D 南瓜肉片粥
   3D 莧菜肉片粥
   4D 菜心蛋黃肉片粥(菜心1湯匙/蛋黃0.25個)
   5D 菜心蛋黃肉片粥(菜心1湯匙/蛋黃0.25個)
   6D 廿荀肉片粥

33W0D 廿荀肉片粥
   1D 薯仔肉片粥
   2D 薯仔肉片粥
   3D 薯仔肉片粥
   4D 蕃茄肉片粥(蕃茄去皮,去籽,切碎)
   5D 蕃茄甘荀雞片粥
   6D 蕃茄菜心肉片粥

34W0D 蕃茄肉片粥
   1D 冬瓜肉片粥
   2D 冬瓜肉片粥
   3D 菜心蛋黃肉片粥
   4D 蕃薯肉片粥
   5D 菜心雞蓉粥
   6D 蕃薯肉片粥

35W0D 蕃薯肉片粥
   1D 菠菜肉片粥
   2D 菜心甘荀肉片粥
   3D 甘荀肉片粥
   4D 冬瓜肉片粥
   5D 冬瓜魚蓉粥(大魚先蒸,去骨整蓉,2湯匙)
   6D 菜心魚蓉粥

36W0D 薯仔魚蓉粥
   1D 薯仔肉片粥
   2D 節瓜肉碎粥(肉片切碎後剁蓉)
   3D 蕃茄肉碎粥
   4D 菜心蛋黃肉片粥(熟蛋黃半個)
   5D 菜心蛋黃肉碎粥
   6D 南瓜菜心肉片粥

檬檬這時已有上下門牙4隻。

37W0D 南瓜肉碎粥
   1D 蕃茄肉碎粥
   2D 薯仔甘荀肉碎粥
   3D 薯仔甘荀肉碎粥
   4D 甘荀肉碎粥
   5D 生菜雞蓉粥
   6D 南瓜菜心肉片粥

檬檬的上側門牙已出,開始有6隻牙。

38W0D 菜心雞蓉粥
   1D 蕃茄魚蓉粥
   2D 甘荀菜心魚蓉粥
   3D 蕃薯肉碎粥

2013年11月18日 星期一

Panash @ 尖沙咀

日期:2013年11月

地點:Panash @ 尖沙咀海港城


日式香甜咖喱飯配雞肉$92




香煎三文魚扒配蕃茄莎莎,班尼士汁 $138 



另加$46
餐湯,麵包籃及飲品



我很欣賞Panash的麵包及咖啡。



2013年10月29日 星期二

The Parlour@尖沙咀


日期:2013年9月21日午

地點:The Parlour@尖沙咀Heritage 1881


早前Travelzoo有推廣,伴侶知道我一直想試Champagne Brunch,特意為我安排這頓生日飯。

是日天朗氣清,如不是怕熱,建議坐在露台欣賞風景及享受陽光。




 
 
 
 
 
 
 
 
 
起始的香檳
 
 
 
後期的香檳
 
 
 
BUFFET場的食品
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
我吃了的食品
 
 
 
 
很難吃的生蠔
 
 
 
有水準的主菜
 
Pan Fried Tasmanian Sea Perch
 
 
未達標的牛,伴侶點5成,但來到的是8成熟。
 
Seared Australian Beef Striploin
 
 
 
非常一般的甜品
 
 
 
 
 
幸好是有優惠券,只需每位$448
 
食品的質素可以接受,賣點始終是香檳。
 
如要原價,真的要三思了。