2019年1月30日 星期三

安南@九龍塘


地點:安南@九龍塘又一城

上週六晚與8位舊同學聚會,朋友建議這間餐廳,並為大家點菜。

拼盤:蝦春卷、炸雞翼、浮萍餅(每位一份)
——蝦很新鮮
——雞翼一般
——浮萍餅,第一次食,似是米漿做的底,配上蝦粒,麵包粒,及越南魚露,惹味。 




 大頭蝦海鮮烏冬
——由意大利蕃茄煮出湯底,配上大頭蝦的鮮味,正!


椰青鴛鴦蚌
——用椰青水做湯底,完全突出雙蚌的鮮甜之餘,還有精華滲入湯中,全部也要All in



羊腩煲
——略鹹


咖哩蝦豬肉粉絲(湯上)
——原來平日是炒粉絲,是應我朋友要求湯上的。
——這個組合很特別,第一次食。


Tailor made 甜品拼盤
——每人一份

——分別:熱紫米露、咖啡mousse、焦糖燉蛋、自家製斑蘭西米糕。我一向少食甜品,習慣與先生分享,只吃少許。是次先生不在,除了All in還食多杯咖啡慕絲,準備增肥接豬年😂😂😂😂。


柑橘蜜






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