象印燜燒杯－燜紫薯薯仔稀飯

 
材料：紫蕃薯１／２個
　　　薯仔　１／２個
　　　白米　１／４杯（電飯煲量杯）
　　　沸水
 
是次做法：

１）將備妥１／４杯米（電飯煲量杯）。洗米，浸米，水份量剛浸過米3mm，然後放冷凍庫10分鐘。 

２）將紫蕃薯及薯仔切粒，面積約6-7mm（建議下次再小一點，該粒粒更腍），然後放入燜燒杯。
 
３）將沸水加入已有紫蕃薯及薯仔粒的燜燒杯至９分滿，預熱材料及溫杯５分鐘。

４）直接將已備妥的凍米加入（３）已預熱的燜燒杯，搖勻１分鐘，將水倒出。

５）即時將沸水加入已備有預熱了的紫蕃薯粒、薯仔粒及白米，再預熱２分鐘，將水倒出。

６）即時再將沸水加入此燜燒杯，水份比材料多出1.5cm，關蓋。

７）燜1.5小時後。

之後我再加入剪碎灼菜心及肉片。

這就是檬檬的晚餐。