蒜蓉洋蔥煙肉焗青口（附食譜）

預早慶祝拍拖10週年

蒜蓉洋蔥煙肉焗青口

材料：　紐西蘭半殼青口１包　　＄２２.６
　　　　洋蔥半個　　　　　　　＄４一個
　　　　煙肉２片　　　　　　　＄２２.９一包
　　　　蒜蓉
　　　　牛油
　　　　芝士

準備篇：

１）將青口解凍，出水，備用。
２）將洋蔥半個切粒、將煙肉切粒，預熱焗爐１８０度。
 

３）起鑊落油，將洋蔥、蒜蓉及煙肉爆香，上碟。
４）將已溶的牛油與已爆香的洋蔥、蒜蓉及煙肉拌勻，並鋪在青口上，加上芝士


５）將備妥的青口放入預熱的焗爐，焗１０分鐘，即成。

食後感：
－OISHI，期待下一次。