蕃茄多士（附食譜）

蕃茄多士（momo生主理）

 

 

材料：　蕃茄４個　　　＄８.４

調味料：橄欖油　　　　約２湯匙

　　　　醋　　　　　　約２湯匙

　　　　糖　　　　　　約２茶匙（請自行調節份量）

 

準備篇：

１）洗淨蕃茄，去蒂切小粒，置碗中備用

２）將橄欖油、醋、糖加入放置蕃茄粒的碗中，將材料及調味料拌勻

３）將備妥的醃蕃茄粒放入冰箱雪凍，如時間不足，可放冰格

４）先將焗爐預熱，然後將已切片的長法飽置入焗爐烤烘焗，烘至金黃香脆便可

　　是次以220度烘八分鐘

５）將冰凍的醃蕃茄粒，放在熱烘烘的長法飽，正呀！

 

食後感：

OISHI! 香脆、蕃茄開胃